Im Schaffhauser Zipfel, leicht ausserhalb der uns Bernern vertrauten Geographie und Sprache, wird Wein gekeltert. Wenn mein Vater vor 50 Jahren über "Hallauer" sprach, tat er dies mit stark reduzierter Begeisterung und einem sehnsüchtigen Blick ins Wallis. Zu Unrecht, muss ich aus heutiger Sicht sagen. Ich habe seit wenigen Monaten die Weine der Familie Gysel im Sortiment. "Aagne" - heisst es auf der schlichten Etikette und rechts unter diesem Namenszug ist ein Tropfen. Aagne auf schaffhausisch heisst Eigener - Tropfen. Es sind hervorragende und äusserst spannende Weine um nicht zu sagen Kreationen: Pinot Blanc Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling x Sylvaner, Pinot Noir und Pinot Noir Spätlese. Erstaunlich, was die Familie Gysel in einer Gegend, die nicht viel mehr Sonne hat als der Oberaargau und auch nicht wesentlich andere Böden, in ihrem Keller zaubert. Lassen Sie sich von diesen Kreationen verzaubern.
0 Comments
|
über unsIn lockeren Abständen berichten wir hier rund um das Thema Wein und Genuss. Schauen Sie bald wieder rein bei uns. Archiv
August 2024
themen |